Pastissos Individuals

Compota de llimona negra ocoo, cremós de llimona, melmelada i ratlladura de llima, merenga.

Sense fruits secs

Pa de pessic de blat de moro, mousse de crispetes, cremós i praliné de truita tatemada, cobert de xocolata blanca caramel·litzada.

Sense gluten

Cremós i melmelada de taronja, mel i llorer, pa de pessic, praliné de festuc i pasta filo caramel·litzada.

Sense gluten

Crumble reconstruït de taronja i mandarina, mousse de guaiaba, compota de poma i tamarinde, gelée d’hibisc, canyella i pols d’hibisc.

Galeta sablé de formatge d’ovella, dolç de llet d’ovella, crème fraîche, mousse de iogurt d’ovella.

Sucré, frangipane de nou pecana, praliné salpebrat i cremós de cajeta.

Cremoso de limón, mermelada de frambuesa. Mermelada de limón y albahaca.

Compota de llimona negra, crema de llimona, melmelada, ratlladura de llima i merenga.

Sense fruits secs

Pa de pessic de blat de moro, mousse de crispetes, praliné cremós de truita, cobert amb xocolata blanca caramel·litzada.

Sense gluten

Massa sucre, frangipane de nous pecanes, praliné salat i crema de cajeta.

Melmelada de taronja, mel i llorer, pa de pessic, praliné de festuc i pasta filo caramel·litzada.

Sense gluten

Crumble de taronja i mandarina, mousse de guaiaba, compota de poma i tamarinde, gelée d’hibisc, canyella i pols d’hibisc.

Sablé de formatge d’ovella, dolç de llet d’ovella, crème fraîche i mousse de iogurt d’ovella.