Tartas
Disfruta nuestros individuales en formato tarta (para 6 personas). * Nuestros producto pueden contener Gluten, Huevos, Cacahuetes, Lácteos, Frutos Secos o Soja
Tartas Grandes (6 personas)
Nuestros individuales en formato para compartir.
Tres Leches
Bizcocho de maíz, mousse de palomitas, cremoso y praliné de tortilla tatemada, cubierto de chocolate blanco caramelizado.
26 €
Ponche
Crumble reconstruido de naranja y mandarina, mousse de guayaba, compota de manzana y tamarindo, gelée hibiscus, canela y polvo de hibiscus.
26 €
Nuez y Cajeta
Sucré, frangipane de nuez pecana, praline salpimentado y cremoso de cajeta.
26 €
Cacao
Tarta de cacao, brookie de chocolate y avellanas, ganache de chocolate 62%, cremos de cascarilla de cacao y bizcocho de cacao.
26 €
Café
Crocante de café, cremoso de mascarpone, crema de café y crumble de pozo de café y avellanas tostadas con caramelo.
26 €
Oveja Ripollesa 3.0
Galleta crujiente de avena, gianduja de avellana y eclat de canela. Cremoso de queso tetilla, queso Idiazába rallado y una mousse de yogurt.
26 €
Tartas Individuales
Tres Leches individual
Bizcocho de maíz, mousse de palomitas, cremoso y praliné de tortilla tatemada, cubierto de chocolate blanco caramelizado.
6 €
Nuez y Cajeta Individual
Sucré, frangipane de nuez pecana, praline salpimentado y cremoso de cajeta.
6 €
Ponche Individual
Crumble reconstruido de naranja y mandarina, mousse de guayaba, compota de manzana y tamarindo, gelée hibiscus, canela y polvo de hibiscus.
6 €
Cacao Individual
Tartaleta de cacao, brookie de chocolate y avellanas, ganache de chocolate 62%, cremos de cascarilla de cacao y bizcocho de cacao.
6 €
Café Individual
Crocante de café, cremoso de mascarpone, crema de café y crumble de pozo de café y avellanas tostadas con caramelo.
6 €
Oveja Ripollesa
Galleta crujiente de avena, gianduja de avellana y eclat de canela. Cremoso de queso tetilla, queso Idiazába rallado y una mousse de yogurt.
6 €
